pizza beschermd

De Napolitaanse pizza – die altijd op houtvuur is gebakken – is sinds deze week als traditionele specialiteit beschermd tegen namaak. De Italiaanse autoriteiten hebben meer dan een jaar gestreden om de erkenning van Brussel te bewerkstelligen. In Nederland is bijvoorbeeld het authentieke streekproduct de Westlandse druif beschermd.

Bekijk een overzicht van alle beschermde Europese producten via nrcnext.nl/links