Moestuin

De stukjes over de moestuin van Maarten `t Hart lees ik altijd met veel plezier. Naar aanleiding van de laatste bijdrage over wintergroenten wil ik opmerken dat de aardperen niet ongenoemd mogen blijven. Ook wel topinamboer genoemd. Wij hebben ze sinds een jaar of vijf in de tuin, ze groeien vanzelf, bloeien leuk en smaken ook nog eens heerlijk! Bij de NRC-thuiskok zijn diverse recepten te vinden maar gewoon kort koken met wat boter is al genoeg.

Reacties (max. 250 woorden) sturen naar weekblad@nrc.nl, of Postbus 8987, 3009 TH Rotterdam