nrc kookt soto ajam

Janneke Vreugdenhil maakt soto ajam. „Als ik nou een echte Indische mama was, dan zou ik de boemboe voor de soto ajam met de hand bereiden in de vijzel. Maar met de keukenmachine gaat het wel zo snel”, zegt Vreugdenhil.

Ook op nrc.tv:

nrc nu: een interview met Pieter Feith, de EU-speciaal vertegenwoordiger in Kosovo.

nrc kamatube: Kamagurka heeft een sigarenonderonsje.

nrc rocks: Eric Corton over Working On A Dream van Bruce Springsteen.

nrc.tv is te zien via nrc.tv en nrcnext.nl