nrc kookt Spaghetti aglio olio

Janneke Vreugdenhil maakt spaghetti aglio olio. „De knoflook laat ik op een heel laag vuurtje trekken in de olijfolie. Het is namelijk niet de bedoeling dat het verbrand maar dat de knoflook heel zachtjes gaart en al zijn aroma afgeeft aan de olijfolie.”

Ook op nrc.tv:

nrc rocks: Eric Corton bespreekt het album Tonight: Franz Ferdinand.

nrc kamatube: Kamagurka bezoekt het natuurgebied waar hij als kind altijd speelde.

nrc.tv is te zien via nrcnext.nl en nrc.tv