nrc kookt Appelmoes

Janneke Vreugdenhil maakt appelmoes. „Het klinkt misschien raar, maar ik doe in mijn appelmoes altijd een snufje zout. Want zout haalt namelijk de natuurlijke zoetheid van appels naar boven”, zegt Vreugdenhil.

Ook op nrc.tv: nrc rocks Raphael Saadiq, nrc kamatube Kamabama en nrc nu Hubert Smeets over Obama en de wereld.

nrc.tv is te zien via nrc.tv, nrc.nl en nrcnext.nl