Slijterijen verkopen steeds meer wijn

ALMELO. Wijn gaat een steeds groter aandeel uitmaken van de omzet van slijterijen. Vier jaar geleden haalden slijterijen nog minder dan een derde van hun omzet uit wijn, dit jaar is dat gestegen tot 45 procent. Dat blijkt uit een enquête onder slijterijen door onderzoeksbureau Van Es Marketing Services. De groei van de wijnverkoop gaat ten koste van de sterke dranken, traditioneel de belangrijkste verkoopgroep van slijterijen. Tussen 2004 en 2008 daalde dat aandeel van 45 naar 35 procent. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek is de wijnconsumptie per hoofd van de Nederlandse bevolking sinds 2000 met 14 procent gestegen.