nrc kookt Chinese bief

Janneke Vreugdenhil maakt ter ere van de Olympische Spelen in nrc kookt Chinese biefstuk. „De biefstukreepjes marineer ik in maïzena. Dat doen Chinezen heel vaak. Maïzena doet iets met het vlees, ik heb geen idee wat, maar het wordt er heel mals van”, zegt Janneke Vreugdenhil. Ook op nrc.tv: nrc kamatube Belgische Berlusconi en nrc rocks Róisín Murphy.