Britse TV-kok kiest giftig ingrediënt

Londen. De Britse chef-kok Anthony Worrall Thompson, bekend van diverse kookprogramma`s op de BBC, heeft een pijnlijke fout gemaakt in kooktijdschrift Healthy and Organic Living magazine. In het recept voor een salade adviseerde de chef het gebruik van het spinazie-achtige `henbane` (dolkruid of bilzekruid), een giftige plant die hallucinaties kan veroorzaken. Bedoeling was om de lezers `fat hen` (melganzenvoet) te adviseren, een onschuldiger plant met een hoog gehalte aan vitamine A.

Lees de spijtbetuiging op www.awtonline.co.uk