nrc kookt gegrilde entrecote

In de vijfde aflevering van nrc kookt maakt Janneke Vreugdenhil gegrilde entrecote met een chili-, koriander- en rucolasalade. „Na het grillen moet je het vlees even vijf minuten laten rusten zodat de sappen zich goed over het vlees kunnen verdelen”, zegt Janneke Vreugdenhil. Ook op nrc.tv: nrc kamatube met Marlies Dekkers en nrc rocks N.E.R.D.

nrc.tv is te zien via nrc.tv, nrc.nl en nrcnext.nl