4 Smullen

Terra Madre

Middelburg: Abdij, za en zo vanaf 11u. www.terramadre2008.nl

Na ‘Slow Food’ moet nu ook ‘Terra Madre’ een begrip worden in Nederland. Zaterdag en zondag zal de abdij in Middelburg in het teken staan van kleinschalig en ambachtelijk geproduceerde landbouwproducten. Het is niet alleen lekker eten en/of drinken, maar ook en vooral aandacht voor het verhaal achter het product: geschiedenis, cultuur. Dat alles met speciale proeflessen van een uur. Op de eerste Nederlandse Terra Madre gaat het ondere andere over Kempenlam, Naegelholt uit de Achterhoek, walnoten en Oosterscheldekreeft.