Kookkunstjes afkijken

Foodtube.nl

Altijd al willen weten hoe je een ei moet pocheren? Sinds een paar weken kun je terecht op foodtube.nl. Op deze videowebsite van wijnkenner Harold Hamersma en culinair journalist Ronald Hoeben kan iedereen filmpjes met zijn kookkunsten plaatsen: een recept voor viskoekjes, tips voor het maken van worst of wijnadvies. Eén ‘foodtuber’ laat zelfs zien hoe hij zijn biggetje vetmest, waarna hij hem laat slachten (niet te zien) en kokkerelt met de onderdelen. Om te zorgen dat de site gevuld raakt, hebben de makers verschillende topkoks uitgenodigd een tipje van de sluier op te lichten. De site heeft inmiddels concurrentie gekregen van de site foodtube.net, die zich ook heeft gespecialiseerd in kookfilmpjes, maar dan in het Engels. Bij foodtube.nl loopt het nog niet storm met de video’s, misschien houden Nederlandse koks hun kunstjes liever geheim.

Deirdre Das

Trek je schort aan en kook mee op foodtube.nl en foodtube.net