Aan tafel koken (4)

Niet alleen in het Westen eten we aan tafel met fonduepannetjes of een gourmetstel. Brigit Slegers uit Utrecht ervaarde hoe het is om in in Hanoi, Vietnam, aan tafel te eten. „Gloeiende kooltjes en vis in het pannetje. Schep koriander, dille, bosui en vissaus in je plastic kommetje, de warme visjes erbij en je cha ca is klaar om te eten. Met stokjes natuurlijk!”