Supermarkten: recordomzet kerst

Rotterdam, 12 dec. De Nederlandse supermarkten verwachten dat hun omzet rond Kerstmis bijna 15 procent stijgt ten opzichte van vorig jaar. In 2006 kwam de kerstverkoop uit op 751 miljoen euro, dit jaar verwacht de overkoepelde organisatie Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) dat de leden 100 miljoen euro meer omzetten, zo heeft het CBL vandaag bekendgemaakt. Als vanouds zijn hazerugfilet, kalfsfricandeau, rollade en hertebiefstuk populair.