Stekelzwammen mogen niet worden geplukt

Ik weet niet waar Marjoleine de Vos 3 kilo (!) stekelzwammen plukt (`Herfstkoken`, NRC Handelsblad, 6 oktober). Ik hoop niet in Nederland, want alle hier (nog) voorkomende stekelzwammen zijn zeldzaam tot zeer zeldzaam, en staan daarom op de rode lijst, dat wil zeggen het is verboden om die te plukken. In principe is de plukker zelfs strafbaar. Dat geldt zelfs voor de eetbare Hydnum repandum, de gele stekelzwam.

Met de lof voor het eekhoorntjesbrood - ook zeldzaam geworden - ben ik het voor 100 procent eens.