48 uur in Kopenhagen

Martin Hendriksma dronk in Kopenhagen tiramisu-koffie in een boekhandel en bier in een wasserette

WØNDERFUL KOPENHAGEN: smørrebrød eten Foto’s Corbis, Martin Hendriksma en JupiterImages Smorrebrod Ingredients Jupiterimages

Waarom gaan?

Kopenhagen is een schone, grote versie van Amsterdam met op de boulevards een vleug Parijse grandeur. De stad heeft veel meer te bieden dan de zeemeermin (een onooglijk klein ding) en pretpark Tivoli. Slenter door de autovrije winkelpromenades waar je de laatste trends in Danish design kunt scoren. Combineer statig Amalienborg, woonhuis van koningin Margrethe II, met de vrijstaat Christiania. En ontdek de hippe shops en cafés van de levendige wijken Nørrebro en Vesterbro.

Waar winkelen?

Kopenhagen begint bij de Strøget, de lange winkelstraat die het centrum vanaf de Rådhuspladsen doorsnijdt. Een van de beste designwinkels is Illums Bolighus. Check de actuele meubeltrends, bewonder het servies of koop een mp3-speler zo groot als een suikerklontje. Nog meer design bij het Magasin du Nord, de grote broer van de Bijenkorf aan het plein Kongens Nytorv. Ooit woonde sprookjesschrijver Hans Christian Andersen op de plek van dit warenhuis. Zijn voormalige slaapkamer is nu een donkerbruine lounge-ruimte waar de serveerster je met een enthousiast ‘hej!’ tegemoet treedt.

Een stuk goedkoper en minstens zo leuk is de Ravnsborggade in Nørrebro waar de designwinkels zich tot een alternatieve meubelboulevard aaneen rijgen. Of loop binnen bij Girlie-Hurly aan de Istedgade in Vesterbro, gespecialiseerd in kekke retro-mokken met sixties-look.

Genoeg geshopt?

Slenter door de zijstraten van de Strøget. Lokale winkeliers winnen het hier van de internationale ketens. Vooral de Pistolstraede, die uitmondt in een oranjekleurig, verstild hofje is prachtig. Beklim de Rundetåm via een spiraalvormige klinkerhelling naar vijfendertig meter hoogte en bedenk dat tsaar Peter de Grote zich hier ooit in een paardenkoets bij op liet rijden. Boven begrijp je waarom. Op heldere dagen glimt de kust van Zweden aan de horizon.

Of neem de metro naar Christianshavn en bezoek het krakersbolwerk Christiania, een parkachtig terrein met militaire barakken die zijn volgespoten met graffiti-kunst. Dat de Deense kraakscene nog steeds vitaal is, bewijzen de recente relletjes in de stad. Jongens in zwarte kledij met capuchons hurken rond vuurpotten. Daartussendoor maken de lokale buurtbewoners hun zondagse ommetje. De sfeer is gemoedelijk. Wie Christiania tussen twee totempalen door verlaat, krijgt de boodschap: ‘You are now entering the EU’.

Kopenhagen heeft mooie musea. Het Statens Museum for Kunst is het pronkstuk. Een danig gefacelift, eind negentiende-eeuws gebouw dat de dwarsverbanden tussen de ontwikkelingen in de Deense en internationale kunst (Rembrandt, Braque, Picasso) overtuigend laat zien. Even bijzonder, zeker qua gebouw, is de Ny Carlsberg Glyptotek, cadeautje van de lokale bierbrouwer aan zijn stad. De binnenplaats van het museum is een botanische tuin met tien meter hoge palmbomen, een geliefde plek voor een weekendlunch.

Mis ook Amalienborg niet. De paleizen in rococo-stijl, waar de Deense wachten met bontmuts onverstoorbaar langs paraderen, zijn sinds 2005 een bijzondere buurman rijker. Vanaf het plein in het hart van Amalienborg heb je een fraai uitzicht op de opera die als een imposante scheepsteven uit het water oprijst. Het muziekpodium met 1700 stoelen is ontworpen door de bekende Deense architect Henning Larsen. Bladgoud en esdoornhout bepalen de inrichting.

Waar drinken?

Denen zijn koffieleuten. Profiteer ervan bij boekhandel Arnold Busck aan de Købmagergade. Geniet op de eerste etage van een tiramisukoffie met worteltaart. Het uitzicht op het winkelende publiek is riant. Blader wat in de fotoboeken die hier ter inzage liggen en vergaap je aan de Deense schonen op de belendende barkrukken. Ze combineren fijne gelaatstrekken met een ijle Scandinavische blik. De Deense mannen blijven daar ver bij achter.

Ook de moeite waard: Sommersko, een soort Parijse brasserie. Of Bang&Jensen waar hip Kopenhagen aan de bar een eitje leeg lepelt en bij de uitwaaierende jazz zijn koffie drinkt. Meest exotische plek: The Laundromat Cafe annex wasserette aan de Elmegade in Vesterbro. Naast de bar pronkt een rijtje kersrode wasmachines dat de bier drinkende clientèle ondertussen van schone onderbroeken voorziet.

Waar eten?

De Deense keuken is er een voor liefhebbers. Wie het smørrebrød graag aan zich voorbij laat gaan en tóch zoekt naar een authentieke Deense ervaring gaat naar Det lille Apotek. Deze voormalige apotheek werd al in 1720 omgebouwd tot restaurant. De kaart oogt onveranderd. Onder petroleumlampen eet je er krokant gebakken vis met garnalen, asperges, room en in de schil gekookte aardappelen.

Eigentijds Deens lunchen doe je bij café Flora aan de Istedgade, op een steenworp afstand van het centraal station. Bestel voor negen euro een stor anretning, met knapperig brood en veel vers fruit.

Waar slapen?

Het centraal aan de Rådhuspladsen gelegen Palace Hotel biedt charme en stijl. Wie tussen het design wil slapen, gaat naar hotel Fox (kies op de website www.hotelfox.dk de meest exuberante kamer uit) of het designhotel Front, waar de badkamers beschikken over een kiezelvloer. Alsof je op een Deens strand staat.

Hoe kom je er?

Ook Kopenhagen is ontdekt door prijsstuntende vliegmaatschappijen. Wie slim boekt, koopt zijn ticket voor minder dan honderd euro. Tip voor shoppers: het eerste weekend van de maand zijn de winkels ook op zondag open. Check de website www.visitdenmark.nl voor actuele en praktische informatie over Kopenhagen.