Te veel dioxine in paling in rivieren

Den Haag, 15 maart. Twee procent van de paling op de Nederlandse markt, de wilde paling uit de grote rivieren, bevat te veel dioxine. Langdurige consumptie daarvan moet daarom worden voorkomen, omdat dioxine en dioxine-achtige stoffen voor de mens schadelijk kunnen zijn. Dat concludeerde de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA). Ongeveer 95 procent van de paling op de Nederlandse markt komt uit kwekerijen en voldoet aan de normen.