`Regels voor eten abrikozenpitten`

Den Haag, 23 jan. De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) heeft minister Hans Hoogervorst van Volksgezondheid het advies gegeven maatregelen te nemen tegen de consumptie van het nuttigen van te veel abrikozenpitten en bittere amandelen. Dit liet de VWA vandaag weten. Deze producten kunnen veel cyanide (blauwzuur) bevatten, een zeer giftige stof. Afhankelijk van het blauwzuurgehalte kan voor volwassenen het consumeren van vijftien abrikozenpitten of bittere amandelen in korte tijd al dodelijk zijn. Voor kinderen geldt dit voor een lager aantal. Langdurig gebruik van pitten van abrikozen of bittere amandelen in niet-dodelijke doses kan op den duur de werking van de schildklier belemmeren.