Yoghurt is Turks

Wilfried de Jong schreef over de Griekse voetballer Charisteas (nrc.next, 4 september). Daarin beweert hij dat alleen de Griekse keuken yoghurt met knoflook combineert. Dat is niet juist. Het woord yoghurt is van Turkse afkomst. De Grieken hebben de Turkse keuken en ook yoghurt met knoflook overgenomen in het tijdvak van het Ottomaanse Rijk.