Rare appel

Op het boodschappenlijstje, waarover ik heldere uitleg had ontvangen, stond ‘Evergreen appel’.

Alles bleek voorradig in de buurtsuper, van Jonagold, Golden Delicious tot Granny Smith. Maar geen Evergreen. De medewerker van de fruitafdeling wist ook geen antwoord en ging voor de zekerheid even zijn chef raadplegen.

Na lange tijd kwam hij terug met de mededeling: „Nee, we verkopen ze niet, maar de smaak van Jonagold komt aardig in de buurt.” Om niet met lege handen thuis te komen vulde ik een zak met deze soort.

„En o ja”, zei hij toen subtiel, „we hebben wel Evergreen van Liga, met appelsmaak.”