De beste geitenkaas van de wereld

AMSTERDAM. Op de jaarlijkse Nantwich International Cheese Show in Engeland is de Bettine Grand Cru van het West-Brabantse Bettinehoeve verkozen tot beste geitenkaas van de wereld. De vakjury, met onder meer kaasgoeroe John Pierson van Marks & Spencer, koos de kaas uit 2140 inzendingen. De Grand Cru is een oude, ambachtelijk gerijpte geitenkaas die minimaal tien maanden natuurlijke rijping heeft ondergaan.