ik@nrc.nl

Als we dan toch naar de Veluwe gaan, dan moeten we beslist langs de imker voor de „o zo lekkere honing”, zeggen onze vrienden.

En zo staan we op een zonnige zaterdagmiddag midden in een lieflijk dorpje tegenover een vriendelijke man.

Met een zwaai zet hij een grote pot goudglanzende honing voor ons op tafel. „Welke smaak wilt u hebben?” vraagt hij, terwijl hij trots zijn map met eigengemaakte stickervellen laat zien. Hij leest de etiketten voor: „Klaverhoning, acaciahoning, tijmhoning...”

„Nou, doet u de tijmhoning maar”, zeg ik.

Met uiterste precisie plakt hij het etiket op de pot. „Zo, tijmhoning. Dat is dan 3,95.”

Zelf een ‘ik’ insturen kan viawww.nrc.nl/ik

    • Hans van Breukelen