Nederlanders eten meer groente en fruit

Rotterdam. Nederlanders eten meer groente en fruit. Vooral eenvoudig te bereiden producten zoals zakjes sla en roerbakgroenten doen het goed. Dit blijkt uit marktonderzoek van het Productschap Tuinbouw. Huishoudens kochten vorig jaar gemiddeld twee kilo meer verse groente dan in 2002, de laatste keer dat het Productschap een dergelijk onderzoek deed. Bij vers fruit is dat een halve kilo meer.