Pasteur

Met mijn nieuwe collega-onderzoeker loop ik door de gang. Ze is voor het eerst werkzaam in een biomedische omgeving en vraagt me wat autoclaveren is.

Ik leg uit dat je daarmee onder hoge druk en temperatuur micro-organismen doodt. Om het college uit te breiden vertel ik dat pasteuriseren iets dergelijks is, maar dan bij een lagere temperatuur.

Als ik er aan toevoeg dat deze procedure door mijnheer Pasteur is bedacht, zegt ze: “Wat heeft die een toepasselijke naam, zeg!“

Bijdragen van lezers zijn welkom via een formulier op www.nrc.nl/ik. Daar staan ook de spelregels van de ik-rubriek.