EXPOSITIE

Suiker

Het Amsterdams Historisch Museum toont dit najaar de geschiedenis van suiker, `in al zijn facetten', van 1600 tot de dag van vandaag. In de zeventiende eeuw werd op de plantages in de West suikerriet verbouwd en was suiker een nieuw luxe-product. Sinds het midden van de 19de-eeuw komt suiker van de suikerbiet en kan geen huishouden meer zonder.

Suiker t/m 19 febr 2005 in het Amsterdams Historisch Museum, N.Z. Voorburgwal 357, ma t/m vr 10-17u, za en zo 11-17u.