Boerenkaas dreigt te verdwijnen

De traditionele boerenkaas dreigt te verdwijnen in Nederland. Dat vreest de bond van Boerderij-Zuivelbereiders. Op 1 januari 2006 loopt de Nederlandse overheidsregeling af die de naam boerenkaas beschermt. De Europese regeling die daarvoor in de plaats moeten komen, laat op zich wachten. Vóór 2006 gaat dat volgens de bond niet meer lukken. De bond is bang dat veel van de 350 kaasboerderijen het zonder Europese merkbescherming moeten afleggen tegen concurrerende kaasfabrikanten. Die kunnen dan ook hun goedkopere, minder verse, producten onder de naam boerenkaas verkopen.