`Einde voor veel champignontelers'

Tussen de 30 en 40 procent van alle champignonkwekers in Nederland sluit de komende vijf tot tien jaar de deuren. De sanering in de branche heeft te maken met de toegenomen concurrentie uit Polen en het uitblijven van innovaties van het product champignons. Dat zei gisteren afdelingsdirecteur P. de Groot van Rabobank Nederland. De productie zal afnemen met ongeveer 10 tot 20 procent, veel minder sterk dan het aantal bedrijven. Nederland, Polen en Frankrijk zijn grote producenten van champignons.