Omzet in horeca stijgt eind 2004

De horeca-ondernemers in Nederland hebben in het laatste kwartaal van vorig jaar 0,9 procent meer omzet geboekt. Het was de enige periode in 2004 waarin de horeca meer inkomsten behaalde. De opleving in het laatste kwartaal was vooral te danken aan prijsverhogingen, zo blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek. De prijzen lagen 1,2 procent hoger dan een jaar eerder.