Voedselbedrijven laat met EU-regel

De helft van alle Nederlandse groothandels en voedselproducenten is niet klaar voor een nieuwe Europese regel op het gebied van voedselveiligheid, blijkt uit onderzoek van Blauw Research. Bedrijven in de sector moeten op 1 januari snel informatie over de leverancier van grondstoffen en over afnemers kunnen geven, wanneer de voedselveiligheid in het geding is. Van de bedrijven die niet klaar zijn zegt 16 procent af te wachten ,,hoe streng de controle zal zijn''.