Wild en ijs op het kerstmenu

De Nederlandse consument is van plan deze kerst wild, krentenbrood en schaal- en schelpdieren te kopen. Ook dit jaar geeft de klant in de kerstperiode weer veel geld uit in de supermarkt, naar verwachting 524 miljoen euro, ofwel een procent meer dan vorig jaar. Als toetje bij het kerstdiner is ijs populair. In de kerstweken verkopen de supermarkten ruim twee maal zoveel ijs als anders, aldus het onderzoeksbureau GfK vandaag.