Kalfsvlees

Op mijn werk, een café-restaurant, hadden wij de eer veertig verplegers en verpleegsters te ontvangen voor een diner. Jolig kwam het gezelschap binnen, het was duidelijk een bedrijfsuitje.

Als hoofdgerecht kon men kiezen uit kalfsvlees en tonijn. Na deze keuze aan de eerste mevrouw voorgelegd te hebben, keek zij mij, met enigszins vertroebelde ogen, aan. Vragend keek zij rond, maar besloot toen maar vertwijfeld: ,,Kalfsvlees, dat is toch van varkens?''

Bijdragen van lezers zijn welkom via een formulier op www.nrc.nl/ik