Speciaalzaken verliezen omzet

De zelfstandige slager, groentewinkel en slijterij hebben vorig jaar 1,8 miljard euro aan omzet verloren aan de supermarkten. Het Centraal Bureau voor de Statistiek meldde vandaag dat vorig jaar in totaal 29,1 miljard euro aan voedings- en genotsmiddelen werd uitgegeven. Van iedere euro verdween 83 cent in de kassa van de supermarkt, terwijl dit in 1995 nog 77 eurocent was.