Pizza

,,Ze hebben pizza, Jan. Zullen we maar?'' Op het terras aan een kerkpleintje, ergens in het midden van Italië, wordt onze rust verstoord door hongerige landgenoten. Wanneer even later de ober twee royale porties serveert, wordt het er helaas niet beter op. Er ontspint zich een discussie met de bediende over de vorm van het baksel. Die is langwerpig, zo blijkt. En dat nu zit onze landgenoten niet lekker.

Omstandig legt Jan de ober uit dat hij in eigen land vaak pizzeria's bezoekt. Daar weten ze pas hoe het hoort. Maar hier, in het hart van Italië, nee – hier hebben ze van pizza bakken geen verstand, zegt Jan. ,,This pizza is not real, because it's not round.''