Meer kaas gemaakt wegens goede vooruitzichten

De Nederlandse zuivelproducenten hebben in de eerste zes maanden van dit jaar 5 procent meer kaas gemaakt dan in de eerste helft van vorig jaar. De fabrikanten produceerden in totaal 324,6 miljoen kilo kaas. Over heel 2002 maakten zij 636,7 miljoen kilo. Dat blijkt uit gisteren gepubliceerde cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek. ,,De verhoogde productie is een strategische beslissing van de producenten. Zij verwachten goede prijzen voor de kaas'', zegt een woordvoerder van het Productschap Zuivel.