Brussel: minder roze kleurstof in kweekzalm

Veel in winkels verkochte zalm zal z'n roze kleur verliezen. De Europese Commissie wil dat zalmkwekers als het Nederlandse Nutreco minder van het pigment canthaxanthin in diervoeder gebruiken. Deze kleurstof kan volgens de Commissie bij te grote inname het gezichtsvermogen aantasten.

14