Ramsj

Max Rodenbeck: Cairo, biografie van een stad. Paperback, Atlas 2000, van €22,50 voor €7,50. Steven Sterk Utrecht

`Rodenbeck heeft een geweldig gevoel voor details en anekdoten, zozeer zelfs dat zijn boek soms even caleidoscopisch lijkt als Duizend-en-één-nacht', schreef de Literary Review over deze geschiedenis van Cairo. Boek beslaat meer dan vijfduizend jaar: vanaf de oude Egyptenaren die Cairo (aanvankelijk On genaamd) stichtten, tot aan de verschillende islamitische culturen die sinds de vroege Middeleeuwen hun stempel op de stad hebben gedrukt. Ook bij Steven Sterk: Aan tafel met de farao's. Unieke recepten uit het Oude Egypte om zelf te bereiden van Michelle Berriedale, een aardig boekje dat laat zien dat de farao's vooral van gezonde kost hielden: veel bonengerechten, groentesoepen en salades. Van €11,50 voor €5,–