Spruitjes niet `fun to play with'

Ouders hebben minder invloed op wat hun kinderen lekker vinden dan over het algemeen wordt aangenomen. Kleur, vorm, structuur en de voorkeur van leeftijdsgenoten zijn wel sterk bepalend voor de voedingsmiddelen die bij kinderen favoriet zijn. De eigenschap 'fun to play with' speelt hierbij ook een grote rol. Dat constateert onderzoekster A. Poelman in een gezamelijk onderzoek van de instituten voor landbouw en visserij ATO, LEI en RIVO. ,,Het doel is kinderen gezonde producten zoals spruitjes lekker te laten vinden. Als imago van belang is, dan zijn spruitjes aangeprezen door de popgroep K-otic misschien een goede optie.''