Vet cool

Sinds een paar dagen bleekt het vakantiebruin van haar gezicht. Onder haar ogen heeft ze diepblauwe kringen. Ze wordt zelfs een beetje stil. ,,Komen jullie vanmiddag langs?'' fluistert ze om het hoekje van de slaapkamerdeur. ,,Natuurlijk, lieverd'', geeuwt hij. ,,Maar wat kunnen we met een gerust hart bij je bestellen?'' Ze denkt na, en giechelt: ,,Espresso of thee.''

Al hangen haar kleren 's nachts op het balkon en gebruikt zij rijkelijk parfum, toch blijft de lucht van groentesoep lang hangen. Een `buffetterie' in het winkelcentrum, met de naam `Eldorado'.

Jeugdige medewerkers schaatsen er door afwaswater, vet en geplette friet. Blowen op het toilet. Aan theedoeken waarmee het bestek wordt afgedroogd, klontert pindasaus en mayonaise.

Maar ze verdient geld. ,,Cool! Vijf gulden per uur. Nètto!'' Haar eerste vakantiebaan.