Omzet biovoedsel groeit langzaam

De verkoop van biologische producten stijgt ondanks de crises in de vleessector in Nederland minder hard dan in andere Europese landen. Naar verwachting neemt de omzet van biologisch voedsel dit jaar toe met 20 procent tot 730 miljoen gulden. Dat is een marktaandeel van 1,2 procent in de totale levensmiddelenomzet. Daarmee blijft Nederland ver achter bij Denemarken (5 procent) en Oostenrijk en Duitsland (3 procent). Dit blijkt uit een onderzoek dat Aurelia Advies te Amersfoort uitvoerde in opdracht van de Rabobank. De resultaten werden gisteren gepubliceerd in het vakblad Foodpress.