Nederland `proeft' biologische zuivel

De Nederlander probeert steeds meer biologische zuivel uit. De consumptie van melk, karnemelk, yoghurt en vla van biologisch boerende agrariërs neemt duidelijk toe. In de periode van juli vorig jaar tot eind juni dit jaar was het aandeel van biologische zuivel 1,5 procent van de totale zuivelafzet in Nederland. In de twaalf maanden daarvoor was dat nog 0,6 procent, zo blijkt uit onderzoek van marktonderzoeksbureau GfK in de EKO-Monitor van Platform Biologica. (ANP)