Omzet horeca omhoog

De horeca heeft een mooi tweede kwartaal achter de rug. De omzet in deze sector steeg in die periode met 6 procent ten opzichte van het tweede kwart van 1998. Vooral cafetaria's en snackbars deden het goed, zo stelt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) vast. De cafetaria's (inclusief snackbars en fastfoodrestaurants) zetten 10 procent meer om. Opmerkelijk is dat ook de kleine bedrijven aan de stijging hebben bijgedragen. In de voorgaande kwartalen kwam de groei vooral voor rekening van de grote bedrijven (fastfoodketens). De omzet van restaurants en hotels lag op het gemiddelde. Die van de restaurants steeg 6,2 procent, die van de hotels 4,8.