Voedselvergiftiging

De Europese ministers van Economische Zaken hebben donderdag een nieuwe richtlijn vastgesteld, die consumenten de mogelijkheid biedt maximaal 70 miljoen euro (154 gulden) schade te claimen bij producenten als zij een voedselvergiftiging oplopen van rauwe producten als vlees, eieren en paddestoelen. De nieuwe, scherpere regels voor aansprakelijkheid werden in 1997 in eerste lezing geïntroduceerd om het vertrouwen van de consument te herstellen, na de epidemie van de gekke koeienziekte en het verbod op export van Brits vlees. De richtlijn treedt in werking zodra ze door de lidstaten in nationale wetgeving is `vertaald'.