Gelatine

In de krant van 18 maart stond een bericht over de gekke-koeienziekte, waarin als vermoedelijke oorzaak ,,dierlijke resten in het veevoer'' werden genoemd. Er moet voorkomen worden ,,dat er nog resten van diermeel in veevoer terechtkomen.'' Wat te denken over voedingsmiddelen waarin een uit beendermeel vervaardigd product voorkomt: gelatine? Deze stof komt onder meer voor in halvarines, toetjes en snoep.