`New York' mag fooien niet inhouden

De fooi mag geen onderdeel uitmaken van het loon. Dit bepaalde de rechtbank in Rotterdam gisteren in het hoger beroep van Hotel New York tegen een eerdere uitspraak van de kantonrechter. Het hotel trekt enkele guldens aan fooien af van het uursalaris van het bedienend personeel. Volgens de Horecabond FNV komt het salaris van de circa 200 werknemers door de aftrek 15 tot 20 procent lager uit. (ANP)