Boppe

Nog een half jaar en dan moet op-en-top Friese etenswaar als oranjekoek, droge worst, dúmkes (koekjes) en suikerbrood verkrijgbaar zijn in supermarkten elders in Nederland. 'Boppe' is de merknaam waaronder Friesland Product Promotion Compagny (FPPC) met subsidie van Landbouw, de provincie en Brussel een plaatsje in de schappen denkt te veroveren.

Directeur P. Buisman zegt dat al negentig ondernemers interesse hebben getoond in de Friese handelswaar, waaronder supermarktketens als Albert Heijn. “Friesland wordt geassocieerd met gezondheid en natuur. Van dat imago willen we gebruikmaken.”