Ramsj

Pim Reinders, Thera Wijsenbeek (red.): Koffie in Nederland. Paperback, Walburg Pers 1994, van ƒ 39,50 voor ƒ 15,90. Steven Sterk Utrecht.

Erg leuk boek over vier eeuwen koffie in Nederland. De artikelen zijn gebaseerd op degelijk onderzoek, vlot leesbaar en functioneel geïllustreerd. Men leest o.a. over het serviesgoed, de reclame en het grote succes van Douwe Egberts. Onze andere nationale volksdrank, bier, staat centraal in Het nieuwe bier van Hans Schippers. Hij behandelt in dit boekje, dat bij Steven Sterk is afgeprijsd van ƒ 39,50 voor ƒ 12,50, de technologische vernieuwingen in de bierindustrie in de 2de helft van de 19de eeuw.