Suikerbieten

Els van Diggele wekt met het artikel 'Wat was die oorlog toch gezond' de indruk dat het allemaal best meeviel met de voedselvoorziening (16 juli). Ook na september '44 zouden veel mensen zich in leven kunnen houden door de suikerbiet en de tulpenbol.

Niet vermeld wordt dat er in de hongerwinter 15.000 mensen stierven van de honger. Van Diggele schrijft dat er “in het Westen in de hongerwinter maximaal 60 kilo per persoon beschikbaar was”. Kom nou toch! Waren al die mensen die crepeerden dan stomkoppen die niet aan suikerbieten konden komen? De werkelijkheid is dat in de hongerwinter suikerbieten, in ieder geval in Amsterdam, nauwelijks te bemachtigen waren.