Ramsj

Angelique Schmeinck: Het chocoladeboek

Gebonden, M&P 1993, van ƒ 49,90 voor ƒ 19,90. Bij alle ICOB-boekhandels, info. 01720-37231

Recepten voor bonbons, cakes, taarten, schuimgebak en desserts en nog enkele andere lekkernijen met chocola. Uitstekende foto's, heldere recepten en gelukkig komen we in het voorwoord ook iets te weten over de geschiedenis van de cacaoboon. Schmeinck is sous-chef van restaurant De Kromme Dissel in Heelsum.