Ramsj

Egon Ronay (red.): De grote chef-koks van Europa Gebonden, Zomer & Keuning 1989, van ƒ 79,90 voor ƒ 25,00. Bij alle Bijenkorf-filialen (v.a. 16 nov.).

Vijftig Europese meesterkoks stelden op uitnodiging van de Académie Internationale de la Gastronomie een driegangenmenu samen dat kenmerkend is voor hun kookstijl. Alle recepten worden tot in detail beschreven zodat een ervaren amateurkok ze thuis kan maken. Zegt de flaptekst, maar of dat altijd lukt valt te bezien. Met suggesties voor wijn, presentatie en met kwijlplaatjes.

    • Ewoud Sanders