Ramsj

Marinetti: The futurist cookbook Bedford Arts Publishers, van ƒ 46,10 voor ƒ 18,50. Boekenmarkt, Den Haag.

Futuristisch kookboek naar ideeën van de Italiaanse futurist Filippo Tomasso Marinetti. ""Een serieuze grap'', waarin onder andere een extremisten banket, een zomerlunch voor schilders en beeldhouwers en een toeristen diner. Het gerecht "autoongeluk' wordt gemaakt van gepureerde ansjovis en dadels, waarmee een dun, in Marsala gemarineerd plakje ham, wordt gevuld.

    • Anne Scheepmaker