BEVROREN AARDBEIENYOGHURT

Een lekker fris toetje, dat niet alleen in de smaak zal vallen bij kinderen.

Voor 4 porties:

500 gram aardbeien

citroensap

1 1/2 dl yoghurt

4-5 eetlepels basterdsuiker

Maak de aardbeien schoon en spreid ze uit op een dienblad. Zet de aardbeien met blad en al circa 2 uur in de diepvriezer tot ze bevroren zijn.

Pureer de bevroren aardbeien met enkele druppels citroensap in een foodprocessor. Voeg dan de yoghurt en de suiker toe en laat de machine draaien tot alles goed gemengd is. Schenk de aardbeienyoghurt in glazen en serveer direct.